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力克酒曲 始于1983引领中国生料酿酒30年

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自制酒酿

2019年12月11日13:27 

食材:

糯米500g(推荐短粒糯米)、凉白开50ml、力克甜酒曲1.5g

做法:

1.糯米反复冲洗干净,提前清水浸泡6-8小时以上,泡到米粒可以用手指轻松碾碎的程度即可。

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2.将糯米沥干水分,放入垫入湿布的蒸屉中,用筷子戳几个小孔,这样可以让糯米尽量熟透,防止夹生,上锅盖盖锅,大火上汽后中火蒸30分钟。

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