米酒生料酿酒曲
系列:米酒曲
规格:50克/包
配料表:酒酵母 复合酶
食品添加剂:酿酒用酒曲
注意事项:本品未经发酵,不得食用
保存条件:避光存放,防潮防晒
力克酒曲是在传统酒曲的基础上不断开拓创新,与现代发酵技术的有机结合,是多种配方的优化组合,粳米、杂稻米均可作酿酒原料,免泡、免蒸煮。
生米加水和该曲直接发酵,大大简化了酿酒工艺,改变了几千年来又脏又累的繁杂酿酒工艺!不用开粑,能有效避免发酵过程的酸变!
发酵15天左右即可饮用售卖,节省了大量的时间、劳动力、燃料及制曲用粮。
黄酒、米酒、白酒均可酿造!
生淀粉原料(如生大米、玉米、高粱等)直接发酵酿酒!粳米、杂稻米均可作酿酒原料免泡、免蒸煮!生米加水和该曲直接发酵,不用开粑,有效避免酸变!黄酒、米酒、白酒皆可酿造,酱香型/浓香型/米香型等各种香型均可酿!
1斤大米可酿约3斤黄酒,酿造白酒100斤大米仅需6两力克酒曲!
酿酒成本降低40%,出酒率提高20%,发酵15天左右即可酿成!
无需场地、无需大型酿酒设备,节省了大量的时间、劳动力、燃料及制曲的粮食成本!!
真正的粮食酒,绝无酒精勾兑,杜绝香精、糖精、除苦剂!采用纯粹粮食为原料,酒曲直接发酵,口感堪比茅台、五粮液,清香扑鼻,酣畅醇厚,自然香醇,深受消费者喜爱!健康有保障,自饮、送礼、零售、均能受益!
力克酒曲荣获7项国家专利!
2012年度中国生料酿酒第一曲!
荣获《第十届中国专利新技术新产品博览会金奖》!
并被列入《浙江省火矩计划项目》、《浙江省重点技术创新项目》!
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丽水力克生物科技有限公司
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