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[酿酒工艺大全]酿造‘醉人心脾’的美酒，白酒酿酒设备功不可没[ 2017-08-23 17:18 ]: 力克常年从事酿酒设备的生产、销售工作，对于设备的质量是绝对保障的，白酒酿酒设备质量关乎酒品的美味，常年的经验，公司掌握全面的酿酒知识，啤酒如何酿造，成为人们比较好奇的方面。以大麦为原料，啤酒花为香料，经过麦芽糖化和啤酒酵母酒精发酵制成。含有丰富的CO2和少量酒精。由于发酵工艺与一般酒精生产不同，啤酒中保留了一部分未分解的营养物，从而增加了啤酒的香味。啤酒中酒精含量一般为15度，或更低。美酒虽美，但是不宜贪杯，希望广大客户朋友适量; http://www.zg9bs.com/Article/nzzrxpdmjb_1.html

[酿酒工艺大全]黑米酿酒的改进方法[ 2015-06-17 08:22 ]: 将原料黑米直接进行冷浸渍法提取黑色素液，保留浸渍液。之后将黑米蒸熟，然后冷却到合适温度，按照100斤米使用6两酒曲的用量加入酒曲搅拌均匀，之后也是按照传统酿造普通米酒的方法发酵、蒸馏。这种方法的关键是将已浸渍过的黑米残渣经传统发酵工艺制出米酒，再在蒸馏的米酒中加入浸渍液黑色素液，勾兑成棕褐色黑米酒。白酒全套设备提示您：这种酿酒技术减少了脱糠皮工序，使黑色素液杂质降低；更重要的是它可以很好的保留黑米大部分色素及富含特殊营养成分的黑米原料皮层,使得酒液中营养成分丰富; 由于黑米中方的天然色素最大限度地溶入到了醪液中; http://www.zg9bs.com/Article/hmnjdgjff_1.html

[酿酒工艺大全]影响酿造设备发酵周期的因素是什么？[ 2015-05-23 09:51 ]: 白酒的质量好坏和白酒酿造设备厂家的酿酒设备有很大的关系，和我们的操作也有很大的关系，比如酿造设备发酵周期，就受很多因素影响。　　发酵周期和天气季节也有非常大的关系，比如夏季温度高，发酵快，但因气温太高，出酒率反而有所下降。冬季气温低，发酵慢，发酵周期长，如果发酵室的保温工作没做好，就会导致发酵不彻底，为了避免这些问题的发生，我们必须要控制室内的环境。　　比如夏季我们要保持发酵室通风，冬季要做好发酵室的升温保温工作，其次还需要注意发酵工艺，这是非常重要的一点。; http://www.zg9bs.com/Article/yxnzsbfjzq_1.html

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