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[力克百科知识]白酒酿酒设备酿造药酒[ 2017-09-04 10:13 ]
    药酒,古代同其他酒统称“醪醴”。我国最早的医书《皇帝内经》终就有“汤液醪醴论篇”。醪醴,就是用五谷制成的酒类,醪为浊酒,醴为甜酒。以白酒、黄酒和米酒浸泡或煎煮具有治疗和滋补性质的各种中药或食物,去掉药渣所得的口服酒剂(或药物和食物与谷物、曲共同酿制),即为药酒。因为酒有“通血脉,行药势,温肠胃,御风寒”等作用,所以,酒和药配置可以增强药力,既可治疗疾病和预防疾病,又可用于病后的辅助治疗。滋补药酒还可以药之功,借酒之力
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[酿酒工艺大全]苦瓜酒制作方法[ 2015-06-29 08:29 ]
苦瓜酒是近年来我国南方市场上出现的一种保健药酒,具有清热解毒、怡心明目、养血滋肝、润脾补肾等多种功效。常饮苦瓜酒,可促进食欲、清热解毒、泄热通便,而且还具有预防和治疗感冒、扁桃体炎、咳嗽等作用。那么苦瓜酒如何制作呢?其制作步骤如下:具体方法:  1.选料:选择瓜形较长的品种,要求瓜条充分伸长发粗,果皮青绿色,瓜体中种子开始发育但种皮尚未木质化的苦瓜。  2.清洗:用流动的清水充分洗净,沥干水备用。  3.选瓶:自制苦瓜酒,可根据自身条件,任意选择瓶子大小。一般以密封性好的旋口罐头瓶为好。空瓶首先用碱水洗净,再用
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[力克百科知识]酒与养生[ 2015-06-13 08:36 ]
人类最初的饮酒行为虽然还不能够称之为饮酒养生,但却与养生保健、防病治病有着密切的联系。学者一般认为,最初的酒是人类采集的野生水果在剩余的时候,得 到适宜条件,自然发酵而成。由于许多野生水果是具有药用价值的,所以最初的酒可以称得上是天然的“药酒”,它自然对人体健康有一定的保护和促进作用。当 然,这时人类虽然从饮酒得到了养生的好处,但他们可能并没有明确的养生目的。  (一)酒之性能  酒有多种,其性味功效大同小异。一般而 论,酒性温而味辛,温者能祛寒、疏导,辛者能发散、疏导,所以酒能疏通经脉
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[酿酒工艺大全]这样泡药酒才有用[ 2015-03-13 12:51 ]
丘振文介绍,养生药酒配方常用的中草药主要包括——   补气药——人参、白术、山药、黄芪、党参、西洋参,可补脾益肺,主治脾肺气虚。   活血化淤药——丹参、益母草、牛膝、红花、川芎、郁金、田七、桑寄生、丹参,有疏通血脉、化消淤血、促进血行的功效。   助阳药——鹿茸、仙茅、蛤蚧、淫羊藿、巴戟天、紫河车、杜仲,可温补肾阳。   养血药——当归、桑葚、桂圆、何首乌、熟地、鸡血藤,有助补心益肝,主治血虚。   专家提醒
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