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[力克百科知识]果子酒知识[ 2019-02-20 11:06 ]
在国内,近年来出现了很多的果酒,如枸杞酒、青梅酒等。    营养专家指出,和白酒、啤酒相比,果酒里的营养成分更高,对于健康的好处也是更胜一筹。那是因为果酒里虽然含有酒精,但是含量和白酒、啤酒还有葡萄酒比起来就非常低了,一般只有5-10度,最多也只有14度左右。简单来说果酒就是汲取了水果里的全部营养做成的酒,里面还含有丰富的维生素和氨基酸。很多水果生吃不能吸收的营养,通过发酵成果酒就可以吸收,因为营养成分全部溶解在果酒里面了。    果酒中含有多酚,可以抑制脂肪在人的体内堆积,
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[视频宣传]什么是幸福[ 2017-08-08 09:16 ]
什么是幸福?百科上解释为:一种持续时间较长的对现有生活的满足感,并希望保持现有状态的稳定心情。而我们心中的幸福是什么?有的人会说有钱就是幸福,有的人会说有权就是幸福等等。我是一个平凡人,我心中的幸福其实很简单,一家人平平安安、健健康康在一起就是幸福。对于现在社会而言,也许好多家庭都没有在一起,两夫妻在外打工,而孩子则放在老家由父母照看,用网络上最流行的一个词形容孩子,就是“留守儿童”。很多父母说这也是不得已,需要挣钱养家,孩子上学需要花钱,等等理由。其实每次看到电视上在播留守儿童的相关节目时
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[力克百科知识]黄酒怎么喝才养生[ 2017-08-08 08:43 ]
黄酒是中国浙江特有的品种,可以做为荤腥类菜品的料酒,也可以做为饮料酒来饮用,因为它度数低,口感好,在南方深受喜爱。但是黄酒的工艺是最难做的,经常会做坏掉,不像蒸馏酒,做坏就做坏还能蒸点白酒出来。黄酒坏了也就坏了,所以市场出现很多用酒精勾兑的黄酒,这种黄酒不但喝不好喝还影响身体。都说黄酒养生,那么到底是不是养生呢?答案是肯定的,黄酒里面富含20多种人体所需维生素,而且都是经过发酵的易于人体吸收。黄酒在古代中医中作为药引,有一定的药用价值。那么怎么喝黄酒才健康呢?传统的黄酒饮法是温饮,将盛酒器放入水中烫热,或隔火加温。
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[酿酒工艺大全]低度酒真相—— 一个忽悠了中国人几十年的骗局[ 2016-09-13 11:30 ]
那些忽悠了我们多年的低度酒真相 来源:陈香老酒(zengpingCX) 原文链接:http://t.cn/RUBhMkz    你还在惊叹电视里古人豪饮的姿态吗?你以为“加浆”是个多么高大上的东西?低度酒真的对健康有益吗?如果你还是这样以为,那你就out啦!今天小酒童带你开撕低度酒,让你了解那些忽悠了我们几十年的低度酒真相。一发酵酒的历史渊源1253年前,有一位叫李白的“公知”,那么,从这位大咖的朋友圈看,他每天应该都是醉生梦死滴:  
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[酿酒工艺大全]自酿黄酒好处多,有利健康开支省[ 2016-06-21 08:49 ]
   黄酒属温性,酒精度低,是人人最喜欢饮用的一种酒,但对于黄酒的功效,很多人又是不太了解。与其他的酒类相比,黄酒的功效也是最多的,经常适量饮用黄酒的人,身体也惭惭强壮起来。
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[酿酒工艺大全]好喝又健康的果酒,你知道吗?[ 2015-07-03 08:29 ]
果酒,葡萄酒,枇杷酒,苹果酒,柠檬酒,三楂酒,健康
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[力克百科知识]酒与养生[ 2015-06-13 08:36 ]
人类最初的饮酒行为虽然还不能够称之为饮酒养生,但却与养生保健、防病治病有着密切的联系。学者一般认为,最初的酒是人类采集的野生水果在剩余的时候,得 到适宜条件,自然发酵而成。由于许多野生水果是具有药用价值的,所以最初的酒可以称得上是天然的“药酒”,它自然对人体健康有一定的保护和促进作用。当 然,这时人类虽然从饮酒得到了养生的好处,但他们可能并没有明确的养生目的。  (一)酒之性能  酒有多种,其性味功效大同小异。一般而 论,酒性温而味辛,温者能祛寒、疏导,辛者能发散、疏导,所以酒能疏通经脉
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[力克百科知识]酒的保健功效[ 2015-06-12 15:06 ]
酒与健康到底是什么关系?人们对于喝酒对身体的好坏,一直莫衷一是,现在研究认为酒对身体是有好处的。人体会出现淤血,而衰老和淤血是成正比关系的,人衰老的过程就是淤血的过程,年龄越大淤血越严重。打个比方,人的身体由很多管道沟通着,血液像油一样,当某个末端堵了以后就成为淤血,人越老,管道里的液体越凝固,等到流不动了,就面临着死亡。  因此,促进血液循环很重要。以百岁老人为例,我们研究过很多长寿的因素,发现有很多因素不能成其为因素,比如吃肉和吃素,原来认为吃肉不好,吃素好,但后来发现很多长寿的老人吃肉,而且吃得不少。新疆
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[力克百科知识]酒对人体健康的好处[ 2015-06-11 10:21 ]
   适量的酒可以扩张皮肤血管,使人皮肤发红而有温暖感。但是依靠酒来御寒是极不恰当的。因为寒冷时皮肤血管收缩,本为一种人体的保护性反射,饮酒后抑制了血管运动中枢,皮肤血管扩张,热量大量散失,更容易冻伤或冻死;  适量饮酒可助消化。内分泌实验表明,适量饮酒60min后,体内胰岛素含量明显增多。胰岛素是胰脏分泌的消化激素,对人体健康很有利。对消化功能 减退的中老年人,饭前适量饮酒,可促使胰液素大量分泌,同时胰液素又可刺激人体消化的酶系,促使体内各种消化液的分泌,从而增强胃肠道对食物的消化和吸收; &
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[力克百科知识]白酒温着喝对身体更好![ 2015-06-09 08:19 ]
天气越来越冷了,小伙伴们吃饭的时候,是不是忍不住想喝口小酒来暖暖身子呢?冬天是最适合喝白酒的季节,但你知道吗?白酒比较适合温着喝,这样更有利于健康哦!  白酒的成分中,除了乙醇之外,还有甲醇、乙醛、铅等物质,而乙醛是酒的辛辣气味的主要构成因素,过量吸入人体,会出现头晕等醉酒现象,但它的沸点只有21摄氏度,用稍热一点的水加温即可使之挥发。  所以,白酒在加热的过程中,会使大部分的甲醛挥发掉,这样,酒在下肚以后对人体的损害也就少些,而且热酒喝到肚里容易排泄。当然,酒的温度也不能加得太高,酒过热了饮用,一是伤身体,二
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[力克百科知识]不贪酒,适当饮酒7大惊人好处![ 2015-06-06 08:41 ]
医学上已经证明,适量饮酒可以对人体产生真正的健康功效,比如降低胆固醇,强化智能,激发灵感等。如果你是一名达到法定喝酒年龄的成年人,每天晚上喜欢享受一杯酒,那你应该最能体味到适量饮酒的神秘效果。不过,如果你喜欢酗酒,那你可能跟酒的健康功效无缘了。下面我们来看看,适量饮酒对人体有哪些好处。   1、降低有害胆固醇      营养学家和医学家都曾对“法国悖论”迷惑不解:法国人明明吃那么多高饱和脂肪的食物,但他们患冠心病的概率却那么低。
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[力克百科知识]健康饮酒小常识[ 2015-06-03 08:10 ]
人体酒精分解能力  每个健康的成年人都具有相当不错的酒精分解消化能力,因为人体的肠道细菌于正常情况下,每天约可释出30mL以上的纯酒精。所以,即使是滴酒不沾的人,在自然的情况下,每天也会不知不觉地喝入了相当于250mL葡萄酒或750mL啤酒的酒精含量之自然酒精,人若非天生就具有分解这些酒精的能力,将是每天都醉醺醺的。  解酒能力  不过每个人的解酒能力因先天遗传体质、是否常喝酒、年龄及喝酒当时的健康与心理状况会有所不同,一般的成年人,每公斤体重每天约可快速消化分解0.8mL纯酒精而不会对身体有不良作用。以70公
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[力克百科知识]为了健康,请坚持喝酒!别不信,这是真的![ 2015-06-02 10:17 ]
喝酒者能增强心脏功能,使心脏慢而有力。  喝酒者能增强血管弹性,减少血管破裂的可能性。   喝酒能增强肌肉力量,强健腿足、筋骨,并能使关节灵活,促进人体血液循环和新陈代谢。  喝酒可以增强消化腺的分泌功能,促进胃肠有规律的蠕动,增加食欲,对于防治高血压、糖尿病、肥胖症、习惯性便秘等症都有良好的作用。    在户外新鲜空气中喝酒,大脑思维活动变得清晰、灵活,可有效消除脑力疲劳,提高学习和工作效率。据有关专家测试,每周喝酒三次,每次一小时,连续坚持4个月者与不喜欢喝酒的人相比,前者反映敏锐,视觉与记忆力均占优势。
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[酿酒工艺大全]白酒为什么陈酿时间越长越好?[ 2015-05-28 11:20 ]
在酒水市场中,白酒是最为普遍的一种存在,它们在我国的老百姓家里,都有着喜爱和追求的现象,尤其是在我国东北地区,白酒是一种极为浓郁的特色酒,它们是我们的美味,更是带给我们温暖,健康的有利条件。不过,我们都知道,我们都喜欢把白酒进行陈酿,陈酿时间越长,它们就越得我们的喜爱和追求,那么,为什么白酒陈酿的时间越长,效果,口味会越来越好呢?  第一,辛辣刺激性的挥发。我们都知道,由于白酒中蕴含的多种元素和成分,它们在初次酝酿之期,有着极为浓厚的辛辣以及刺激性,这不仅仅挑战着我们的口感,更是刺激我们的一种方式。所以说,为了
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[酿酒工艺大全]白酒的养生保健知识[ 2015-05-22 10:34 ]
中国白酒采用固态蒸煮,固态发酵、固态蒸馏精心酿制而成,是世界上独一无二的蒸馏酒,有着中国传统文化深厚的根基,代表着中华民族几千年积淀的养生文化。近年来,白酒的营养、饮酒与健康已成为热门话题,备受关注。  白酒与医药  夜晚服用少量的白酒,可平缓的促进血液循环,起到催眠作用。饮少量白酒可刺激胃液分泌与唾液分泌,从而起到健胃和止疼痛、利小便及驱虫的作用。中医用白酒治疗疾病,或做为强肾补剂已有很久的历史。西医也经常劝告感冒的人饮些白兰地酒。有时用酒外涂于患处,可以杀菌消毒。  白酒与养生  在日常生活中,只要能够掌握
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[酿酒工艺大全]葡萄酒酿造新技术概述-微氧酿造技术[ 2015-04-21 10:54 ]
微氧酿造技术(Micro-Oxygenation) 狭义的说,微氧技术是指在葡萄酒陈酿期间,缓慢的、有控制的向酒中输送微量的氧,以提供葡萄酒在木桶贮藏和陈酿过程中所需要的氧。而广义的微氧技术,是指在葡萄酒酿造的过程中,由于工艺需要而提供不同的氧量,以保证酿造过程健康进行。 1.微氧酿造的作用 (1)利于缓慢而稳定的成熟。 (2)减少过滤和净化处理。 (3)使酒体更丰满,单宁更柔和,减轻新酒的生青、苦涩味。 (4)更快地发生单宁的聚合作用,使色泽更稳定。 (5)结合橡木的作用,使香气更浓郁、复杂、协调。 (6)有利于
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[力克百科知识]黄酒之时尚饮法[ 2015-04-21 10:35 ]
1.温饮黄酒黄酒最传统的饮法,当然是温饮。温饮的显著特点是酒香浓郁,酒味柔和。温酒的方法一般有两种:一种是将盛酒器放入热水中烫热,另一种是隔火加温。但黄酒加热时间不宜过久,否则酒精都挥发掉了,反而淡而无味。一般,冬天盛行温饮。黄酒的最佳品评温度是在38℃左右。在黄酒烫热的过程中,黄酒中含有的极微量对人体健康无益的甲醇、醛、醚类等有机化合物,会随着温度升高而挥发掉,同时,脂类芳香物则随着温度的升高而蒸腾,从而使酒味更加甘爽醇厚,芬芳浓郁。因此,黄酒烫热喝是有利于健康的。2.冰镇黄酒目前,在年轻人中盛行一种冰黄酒的喝法
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[力克百科知识]黄酒的品评和欣赏[ 2015-03-30 15:33 ]
    中国食品科技协会黄酒分会理事、白酒专家组特邀评委 王存厚    从1955年到现在,全国举办过五次评酒会,另外还有全国酒类质量大赛。各部、委评酒会、省市评酒会以及行业酒类质量分等级、酒节等活动。黄酒作为一个大酒种,也评出了许多优秀知名品牌,从而推动了黄酒工业的技术进步和健康发展。    中国黄酒具有丰富的风味成分,它的形成来源于原料品种多、糖化发酵剂种类多、酿造方法多种多样、酿造季节各有偏
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[力克百科知识]记住这16大秘方 让你喝酒千杯不醉还不伤身[ 2015-03-30 15:12 ]
年关将近,各种聚会接踵而来,另外春节假期转眼也要到了。聚会、过节,免不了吃肉喝酒。我们知道喝酒伤肝,有害于身体健康。但不喝酒,盛情难却。那么怎样喝酒千杯不醉还不伤身呢?推荐您16大养生秘方。
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[力克百科知识]健康饮酒六原则[ 2015-03-30 15:07 ]
    1.酒不与咖啡同饮   酒精伤身,咖啡因具有兴奋、提神和健胃的作用,若过量亦可造成中毒。如果酒精与咖啡同饮,犹如火上浇油,可加重对大脑的伤害,并刺激血管扩张,加快血液循环,增加心血管负担,造成的危害超过单纯喝酒的许多倍,甚至更容易危及生命。  2.感冒后不喝酒  感冒者喝酒会加重病情。因为感冒病人,尤其是严重者大多伴有发热症状,此时通常要服用退烧药,一般多是扑热息痛。一旦饮用了白酒、烈性酒,两者产生的代谢物对肝脏将产生严重损害,直到完全坏死。  3.肝病患者
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