白酒设备具体涉及一种白酒酿造产生的酒头、酒尾的蒸馏所用的系统。该系统包括原料酒罐和蒸馏塔，蒸馏塔的下部有为塔体加热的再沸器，再沸器的下部通过管道依次连接有废水预热器和釜液储罐。将产自固体白酒发酵过程中的香味物质作了最大限度的保留，并最大限度的保持了白酒的风味和香型。

　　白酒设备增加了白酒蒸馏设备的排污装置，该装置的结构主要包括：混合气体进口、气管连接螺帽、洋葱头壳体、气体分流器、连接快卸环、环形集污池、排污管、冷凝器组成，聚鑫源白酒设备能将白酒蒸馏过程中的主要对人体有害的物质在蒸馏时分离出去，结构简单、加工方便、成本低、效果良好。

　　白酒设备蒸馏排污装置，当混合气体进口设在洋葱头壳体顶端，通过气管连接螺帽连接，气体分流器与洋葱头壳体组成一腔体，腔体的底端设有环形集污池，并通过连接快卸环将腔体和环形集污池连接，环形集污池的底部连接有排污管，该装置的底部安装在冷凝器上。